أورافيو
Aromatic Filter
كراميل ونكهات التحميص
SR34.50
المرارة
3
3
الحموضة
1
1
القوام
2
2
التحميص
3
3
الحدة
6
6
الحدة
6
6
حجم الكوب
اسبريسو (40 مل)
دبل اسبريسو (80 مل)
غران لونغو (150 مل)
ماغ (230 مل)
كاراف (535 مل)
وصفة مع حليب
وصفة مثلجة
النوتات العطرية
كراميل ونكهات التحميص
الخصائص العطرية
كراميل ونكهات التحميص
الأصل
صممنا أورافيو من الروبوستا القادمة من أوغندا بتحميص خفيف لمدة طويلة، والأرابيكا من البرازيل وكوستاريكا، لنحصل على خلطة مركبة بنوتات التحميص والكراميل ولمسة من الحموضة الشهية التي تستمر حتى بعد ارتشاف القهوة. إنها خلطة تستحق وزنها ذهباً.
التحميص
خلطة بنسبة روبوستا أكبر وبتحميص منفصل لتوليفة معتدلة وخفيفة. نُحمص أصناف الأرابيكا بدرجة شديدة ولمدة قصيرة بينما يكون تحميص الروبوستا عالية الجودة أخف ولمدة أطول لنحافظ على نوتات الروبوستا وتركيبة التوليفة.
الخصائص العطرية
خلطة من الأرابيكا والقليل من الروبوستا لنوتات دافئة من الحبوب والكراميل في قوام خفيف مع حموضة عذبة وقليل من المرارة تناسب الاسبريسو.
سيعجبك أيضاً
