دبل اسبريسو دولتشه

دبل اسبريسو دولتشه هي قهوة الحياة الحلوة. توازن الروبوستا الأوغندية المعتدلة والسلسة توليفة المذاق الحلو لأصناف الأرابيكا القادمة من أمريكا اللاتينية لنحصل على قهوة شهية بنوتات الحبوب المخمرة والمحمصة.

الأصل:
دبل اسبريسو دولتشه هي قصيدة الحياة الحلوة. فتوليفتها العذبة والحلوة تجمع نوتات تحميص الحبوب المتخمرة الشهية والروبوستا من أوغندا التي تلطّف من حدّة المذاق الحلو. إنها دبل اسبريسو بدون قوة الاسبريسو وبحلاوة الحياة.

التحميص:
بأسلوب التحميص المنفصل، تمّ تحميص القسم الأول من أصناف الأرابيكا بدرجة خفيفة ولمدة قصيرة، أما القسم الثاني فهو مزيج من الأرابيكا مع القليل من الروبوستا بتحميص أشد ولفترة أطول. تتألق الروبوستا في هذه الخلطة لتتكامل توليفة القهوة.