آلتو أمبراتو

جوهرة ذهبية معسولة ومرهفة عن حبنا لهذه القهوة: يكمن سر تميز آلتو أمبراتو في نوتات الحبوب المعسولة والمحمصة وحلاوة الكراميل. وتتألق لمسة فاكهية في هذه التوليفة من أصناف الأرابيكا القادمة من أمريكا اللاتينية والروبوستا بتحميص خفيف. وسواء كنت تتناولها في المنزل أو أثناء التنقل فإن هذه القهوة اللونغو غنية بالروائح الزكية الدافئة.

الأصل:
تمنح أصناف الأرابيكا والروبوستا دفئاً غنياً لهذه القهوة اللونغو بتحميص خفيف. يمكنك تذوق نوتات الحبوب المحمصة والكراميل الحلو في توليفة متوازنة مع لمسة فاكهية.

التحميص:
يتألف القسم الأول من الخلطة - وهو القسم الأكبر - من أصناف الأرابيكا القادمة من نيكاراغوا وكولومبيا، مع القليل من الروبوستا. وتحافظ طريقة التحميص على توليفة الراوائح الرقيقة في الخلطة. أما القسم الثاني فيتكون من أصناف الأرابيكا حصراً، سواء كانت مع أو منزوعة الكافيين، لنحافظ على مستوى معتدل من الكافيين، ويكون التحميص بدرجة مماثلة للقسم الأول.