ريو دي جانيرو اسبريسو

اسبريسو من الأرابيكا فقط بأسلوب تحميص منفصل مركب تعطي قواماً متكاملاً مدهشاً ونوتات تحميص قوية وتوليفة روائح عشبية زكية. عندما تكون أكبر مُنتج عالمي للقهوة، ينتابك شعور بالفخر بما تقدمه. ورلد إكسبلوريشنز ريو دي جانيرو اسبريسو هي التعبير الإبداعي لخبرائنا عن القهوة البرازيلية "كافيزينيو" وهي خلطة من الأرابيكا البرازيلية التي تحتفي بتراث القهوة البرازيلي.
تختلف أذواق القهوة في بلد كبير كالبرازيل وتعكس خلطتنا هذا الاختلاف. نجمع في هذه الخلطة أصناف البن من منطقة سيرادو وولاية إسبيريتو سانتو، والأصناف من ولاية ميناس جيرايس التي تشتهر بمعالجة ثمار البن بالبوربون. إنها تحية كبيرة لأفضل مناطق زراعة البن في البرازيل والتي تشتهر بطرق متنوعة مرموقة ومشهورة لمعالجة البن. كل هذا يعطينا قهوة تتميز بنوتات الجوز وخشب الصندل ونوتات عشبية من إكليل الجبل والزعتر، لتجسد روح وشغف قهوة كافيزينيو البرازيلية. ​
بقوامها الممتلئ وتحميصها الغامق، تدعوكم هذه القهوة لإضافة السكر بسخاء أو إضافة مزيد من الماء الساخن لفنجان لونغو سلس ومفعم بالنوتات الحيوية "آ لا كاريوكا" - وهي المصطلح الذي يطلقه البرازيليون على كل ما يرتبط بمدينة ريو دي جينيرو.

الأصل:
قهوة اسبريسو تتميز بنوتات الجوز وخشب الصندل ونوتات عشبية كإكليل الجبل والزعتر، لتجسد روح وشغف قهوة كافيزينيو البرازيلية "آ لا كاريوكا" - أو بأسلوب ريد دي جانيرو.

التحميص:
نُحمّص البن من ولاية إسبيريتو سانتو بطريقة التحميص المنفصل لنحافظ على النوتات العشبية في البن. أما البن القادم من مناطق أخرى فيكون تحميصه داكناً ولفترة أطول بكثير لنحصل على قوام القهوة وكثافتها والنكهات المرّة.