اسطنبول اسبريسو

اسبريسو بخلطة مركبة وتوليفة روائح زكية تتوازن فيها نوتات التحميص المرة والفاكهية مع لمسة حامضية ومذاق اللوز الذي يعطيها حلاوتها المميزة. بقوامها المخملي الكثيف، تعتبر ورلد إكسبلوريشنز اسطنبول اسبريسو تحية عصرية لطريقة الاستخلاص التركية التقليدية القديمة - وعاء القهوة النحاسي ذي المقبض الطويل الجميل الذي يدعى جزفه أو إبريق. نحتفي بأعرق الطرق التقليدية لاستخلاص القهوة بخلطة من الأرابيكا الإثيوبية - وهي قهوة قديمة قدم الزمن. تحكي الروبوستا الهندية قصة هروب القهوة لأول مرة خارج إفريقيا. تجتمع هذه الأصناف لتقدم قهوة بتوليفة مركبة بمذاق حامضي مر ونوتات التحميص والفاكهة البرية.
قهوة انتقائية ومتناغمة في نفس الوقت تشبه صخب ونشاط أقدم مقاهي العالم في هذه المدينة التاريخية العريقة، وديناميكية كقصة رحلة القهوة على مفترق طرق التجارة القديمة. ​
تدفعك هذه القهوة لأن ترغب بشيء واحد فقط: المذاق الكثيف الحلو للحلوى التركية.

الأصل:
وكتحية للقهوة التركية، تذكرنا هذه القهوة الكثيفة والمخملية من الأرابيكا الإثيوبية والروبوستا الهندية بمدينة اسطنبول التي تقع على مفترق طرق تجارة القهوة القديمة.

التحميص:
تحميص منفصل لمدة ودرجة معتدلة. يتم فصل أصناف الروبوستا والأرابيكا ليكون التحميص أكثر دقة.